التخزين هو الجسر بين وقت إنتاج البضاعة ووقت استهلاكها، وهو يحفظ خصائصها وجودتها خلال هذه الفترة. والمخزون جزء كبير من أصول أي شركة، وأي ضرر يلحق به يهدد وضعها المالي.
لماذا يهم التخزين؟
- التوفيق بين الإنتاج والاستهلاك: سلع يكون إنتاجها موسمياً واستهلاكها على مدار العام، وسلع العكس.
- استمرار التوريد: وجود المواد في المخزن يمنع التوقف.
- مواجهة تقلّب السوق: يمكن الاحتفاظ بالبضاعة وقت ضعف الطلب وانخفاض الأسعار.
- تقليل المخاطر: المخزن الجيد يحمي من التلف والفقد والسرقة.
- خفض كلفة النقل: التخزين القريب من الأسواق يتيح شحنات أكبر وأقل كلفة.
وفي المنتجات الزراعية بالذات يتعلق الأمر بالسلامة أيضاً: انظر التخزين الصحيح للمبيدات والأسمدة. وتتولى مستودعاتنا التخزين والتوزيع للموردين (خدماتنا).
